31 enero«No lo muerdas antes de llevarlo a la boca», nos explica el director técnico de UNICA, Isidoro Carricondo, mientras recolectamos de la planta una pieza de Nippo, «directamente a la boca y ya dentro lo puedes morder para disfrutar de una explosión de sabor única».
Y llega el momento del crunch. Con el bocado el cherry Nippo eclosiona en el paladar elevando la experiencia del sabor a un estadio superior. No estamos ante un cherry cualquiera, Nippo es un cherry redondo rojo diferente, distinto a lo que conocemos actualmente en el mercado. Este innovador tomate obtenido por Semillas Fitó y que trabaja la cooperativa Unica Group abre un nuevo camino en el concepto del consumo de tomate.
El periodista José Antonio Arcos realiza un reportaje sobre la necesidad de diversificar e innovar en tomate con variedades de sabor para revertir el descenso de hectáreas y se centra, en esta ocasión, en la novedad del tomate nippo, impulsado por UNICA.