El nutricionista Aitor Sánchez nos ofrece un nuevo podcast sobre  alternativas para tomar desayunos fríos en verano. Con las altas temperaturas el cuerpo se presta a probar opciones refrescantes e innovadoras que pueden ir implementándose durante el resto del año.

Ante la falta de tiempo, surgen ideas sencillas que nos van a permitir disfrutar de desayunos saludables, nutritivos y variados. Entre la recomendaciones que nos brinda Aitor Sánchez, destaca la de congelar fruta para luego usarla por ejemplo en yogures, zumos o smoothies. Las frutas de verano son muy acuosas y se brindan como un ingrediente perfecto para estas recetas sencillas y refrescantes.

Para los más perezosos: un ‘porridge’ o copos de avena que se pueden preparar por la noche simplemente sumergiéndolos en leche o en alguna bebida vegetal y dejándolos enfriar en la nevera. Por la mañana solo hace falta añadirles un toque de gracia que puede ser a base de ralladura de coco o limón, con canela, trocitos de plátano, fruta congelada o semillas de calabaza.

Si quieres escuchar el podcast completo de Aitor Sánchez para renovar tus desayunos, pincha aquí