Ayer se iniciaba en la Estación Experimental de Las Palmerillas el III Congreso Inversolar, organizado por el consorcio Cute Solar, del que forman parte Coexphal y HortiEspaña, entre otras organizaciones. Entre los ponentes Gary Stutte, norteamericano y experto en horticultura, fisiología vegetal y biología espacial. Compartió los planes de la Agencia Espacial de los Estados Unidos, que busca diseños que permitan cultivar plantas en microgravedad.

Rosa Porcel, investigadora en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, explicó cómo se regula una planta y cómo los últimos avances en biotecnología podrían conseguir un ahorro en el consumo de agua. El cocinero Marcos Reguera deleitó a los asistentes de con su lógica de aromas y sabor en los productos de invernadero y habló de ‘obligación’ a la hora de ayudar a los niños a comer frutas y verduras. Por su parte, Bernardo Herradón, Investigador Científico del CSIC habló de las posibilidades de futuro que tiene la gestión de restos vegetales como fuente de nuevos materiales, a través de las últimas investigaciones y tecnologías en esta materia.