La presencia de UNICA en Madrid Fusión ha sido por partida doble. Por un lado, presentaba sus novedades en tomate de la mano del chef Tony García. Pero, además, ha estado muy presente en el stand de Sabores Almería.

Se ha creado para la ocasión una innovadora estructura emulando a un invernadero de tomate cocktail. Para aportar este detalle, se han trasladado las matas desde una finca de un agricultor socio de Natursur, con una estructura en hidropónico de cultivo de tomate utilizando sustrato de lana de roca.

La instalación de esta simulación de invernadero ha captado la mirada de todos los visitantes que se acercaban al stand a recolectar tomates, incluido el alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida.