UNICA ha participado en una misión a Miami organizada por Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucía, para conocer los sistemas de distribución de Florida, sus innovaciones en el canal online y la agricultura espacial.

Innovación y futuro

La agenda incluyó la visita a la sede de la NASA en Cabo Cañaveral, donde los representantes de la misión comercial se reunieron con el vicepresidente de Investigación e Innovación de Space Florida para abordar un nicho de innovación alimentaria que tendrá gran importancia en el futuro cercano, la agricultura del espacio y la agricultura lunar.

Entre otras visitas, han podido conocer el trabajo de Goya Foods, líder de distribución de productos hispanos en EE.UU, y a Wal Mart, uno de los principales grandes almacenes del país. La agenda también incluía visitas al centro de distribución de productos frescos Freedom Fresh, de los de mayor dimensión del país; y los supermercados Milam’s, Aldi, Costco.