El Comité de frutas y hortalizas de AECOC, que cuenta entre sus miembros cin UNICA FRESH/GRUPO AN,  ha celebrado su primera reunión del año en las oficinas de la Asociación 5 al día y ha tenido la oportunidad de visitar el proyecto Escuela de la Fruta de Mercamadrid. Allí, han podido conocer de primera mano el recorrido que hacen los escolares con información de frutas y  hortalizas desde el campo hasta la mesa.

Este comité de AECOC trabaja para mejorar la eficiencia de la categoría de frutas y hortalizas, aportando mayor valor al consumidor. De este modo, mejora los flujos de mercancía e información a lo largo de toda la cadena de valor de la categoría, desde el origen (producción) hasta el consumidor final.