El clúster agroalimentario Landaluz ha logrado unir territorio, producto y talento en el evento ‘8 Latidos, un solo corazón’, celebrado en Jerez.

Un encuentro especial en el que se ha presentado un libro de recetas que conecta lo mejor del producto con algunos de los mejores chefs de las 8 provincias andaluzas.

Para la ocasión, desde UNICA en colaboración con nuestros amigos de Katsu hemos presentado una propuesta muy especial con tomate Soloh, creando una receta que recoge toda su esencia: frescura, intensidad y autenticidad. Un plato que demuestra que, cuando el producto es excepcional, no necesita artificios para brillar.