El tomate RedNoir® destaca por su versatilidad. No solo es una explosión de salud, sino toda una experiencia sensorial culinaria. Promesa de sabor umami para los más sibaritas, es el juguete para emular a los grandes chefs en casa. Destaca su contraste pronunciado entre el negro opaco de su apariencia externa y el rojo grosella de su interior.

A nivel de salud, el color rojo grosella en su interior es característico de su contenido en licopeno, que es un potente antioxidante, lo que también lo diferencia a nivel de salud con respecto a otros tomates.

El chef Tony García comparte alguna recetas para sacar todo el partido al tomate RedNoir®