Javier Valverde, responsable de IV y V gama, habla en la revista Alimarket sobre los nuevos formatos que UNICA está introduciendo para presentar de manera atractiva las frutas y hortalizas, sobre todo, a esos consumidores más jóvenes a los que les cuesta cocinarlas.
«El objetivo a medio plazo para esta división es alcanzar el 10% de la cifra de negocio global»
Con la idea de fomentar la alimentación saludable, Unica Group se ha propuesto ser un agente relevante en el mercado de IV y V gama. Con la integración de la alicantina Surinver el pasado mes de octubre y la puesta en marcha de una nueva fabrica de IV gama en el municipio almeriense de Aguadulce, Unica Group ha trazado un plan para esta división con unos objetivos muy concretos. Al frente ha puesto a Javier Valverde, quien será el encargado de alcanzarlos y quien ha avanzado a Alimarket cuáles son los planes.