Un año más, el Día del Tomate ha congregado en el centro de Almería a cientos de ciudadanos que han visitado los stands para degustar las mejores variedades de gazpacho, elaboradas por cocineros de la provincia.

Unica ha estado presente en las actividades organizadas en el Paseo de la capital. Los visitantes han podido adquirir una bolsa de tomates por el precio simbólico de un euro como donación a las dos ONG colaboradoras: ANDA (Asociación de Niños con Discapacidad)  y Cruz Roja. Como en ediciones anteriores, ha sido significativo el marcado carácter solidario de la jornada ya que, todo el producto ha sido aportado de forma desinteresada por diversas empresas, entre ellas, Unica.

En la celebración del Día del Tomate han estado presentes, entre otras autoridades, Ramón Fernández-Pacheco, alcalde de Almería, y Carmen Crespo, consejera de Agricultura, que acompañan en la foto al presidente de Unica, José Martínez Portero.

Los bares del centro de la capital se han querido sumar a este día cambiando algunos de sus platos por otras recetas que han tenido al tomate como gran protagonista.

El tomate almeriense se ha utilizado para la degustación de un desayuno saludable y en la elaboración de once variedades de gazpacho cocinadas por prestigiosos chefs de Almería, todos ellos miembros de ACRIA, la Asociación de Cocineros y Reposteros de Almería. Entre las más llamativas, gazpacho con gamba roja de Garrucha, con sandía con pepitas negras de regaliz o con uvas y sandía con crujiente de pistachos y jamón de Serón.