El director de UNICA, Enrique de los Ríos, conversa con Vicente de los Ríos, fundador de Líderes y Digitales, sobre transformación digital en el sector agro. Se trata de una herramienta mucho más extendida de lo que se pueda pensar en un sector considerado, erróneamente, tradicional.

Para Enrique de los Ríos, existe una necesidad de incorporar «palancas emocionales» para aplicar la Transformación Digital ya que, a priori, puede ser árida. «Con la App de UNICA aprovechamos la agro-psicología. Tenemos todos los datos recopilados gracias a la Inteligencia Artificial en cuanto a productividad, calidad, previsiones… lo que hace la App es mostrar al agricultor la rentabilidad de la cooperativa, la suya propia y la de los 10 mejores agricultores. Y se activa la palanca preguntándole si quiere mejorar».

Respecto a los retos de futuro del sector de la agroalimentación, el director de UNICA destaca el desperdicio alimentario, la competencia desleal, la sostenibilidad, los ultraprocesados, la valorización de los productos pero, ante todo, la escalada de los costes de producción que «no sabemos repercutir en el precio».

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