Zucchiolo está siendo el producto protagonista de la presente Fruit Logistica 2024 . Desarrollado por Beyond Seeds y comercializado por UNICA, esta hortaliza está nominada al prestigioso Premio Innovation Award, el más importantes a nivel mundial en la industria de frutas y hortalizas.

“Hemos traído y presentado muchos tomates, muchos formatos, muchos productos transformados, pero si hubiese que elegir, elegimos el zucchiolo, que está teniendo muchísimo éxito. Es la mayor innovación dentro del sector, es un fruto nuevo y que queremos que esté en la cesta de la compra del consumidor europeo como un producto a precios sensato, que se consuma todos los días”, y que ya ha comenzado la “fase comercial”, con un “buen marketing”. “Los clientes lo conocen y ahora se trata de testar la disponibilidad de éstos a comprarlo, y cuando volvamos a Almería será el momento de sentarse con los agricultores y casar la oferta con la demanda”, aseguraba Enrique de los Ríos, director general de UNICA.

“En UNICA tenemos una estrategia sencilla, pero muy eficaz. El futuro será como sea, pero si eres grande, ágil e innovador, tienes más posibilidades de supervivencia en cualquier entorno. Esta estrategia nos funciona y estamos tranquilos y creciendo, con muchas perspectivas y mucha innovación que hemos traído a la feria”, y que, entre otros, han conocido el Embajador de España en Alemania y la Secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación.

Entrevista completa en Diario de Almería