UNICA, representada por su director, Enrique de los Ríos, ha realizado una misión comercial en California, junto a Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, para reforzar las exportaciones y conocer de primera mano su cadena de distribución, soluciones de riego y los sistemas productivos que utilizan. Para ello, una delegación de cooperativas de la región ha viajado al Estado norteamericano donde ha visitado otras entidades de economía social y ha estrechado lazos con empresas distribuidoras.

La elección del destino se ha decidido por la popularidad que tienen allí los productos españoles y la posibilidad que eso ofrece para abrir nuevos mercados. Además, en el caso de California ha resultado muy interesante, a su juicio, conocer soluciones para el uso de aguas regeneradas en un momento de especial necesidad por la falta de infraestructuras hidráulicas en Andalucía.

La misión comercial se ha completado con una visita al campus del Instituto Culinario de América, situado en Santa Helena, en pleno Valle de Napa, que es el mayor productor vitivinícola del país.