Un informe emitido por la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Comercio y el Desarrollo (UNCTAD), propone seguir las pautas por las que se rige la agricultura almeriense como la mejor forma de alimentar al mundo.

El informe de la ONU está específicamente dedicado al desarrollo de una transformación hacia una agricultura más sostenible como base para poder dar de comer a los casi nueve mil millones de personas que poblarán el mundo en el plazo de un par de décadas.

Un grupo de más de 50 especialistas consultados por Naciones Unidas abordan en el informe temas como la producción agroganadera, el cambio climático, la importancia de la investigación y la innovación, el uso de la tierra o los métodos biológicos de producción a la hora de alcanzar un sistema de producción eficiente, un modelo que presenta grandes similitudes con el que ha adoptado la agricultura de Almería en los últimos años.

Para Naciones Unidas es importante encontrar modelos que permitan una productividad importante con el menor uso posible de recursos naturales y sin dañar el medio ambiente, sin empeorar la actual situación del cambio climático y utilizando un menor volumen de agroquímicos.

Al final se trata de producir alimentos con el impacto más bajo posible, presentando una calidad y una seguridad para el consumidor superior a los modelos convencionales y que se basen en explotaciones de pequeño tamaño para defender la supervivencia de los agricultores y de sus familias, un modelo que coincide con el almeriense, basado en la agricultura familiar.

Fuente: Revista Mercados