14 eneroVestial ha presentado este martes en la Sede de la Dirección Territorial de Cajamar de Sevilla los detalles de su segunda edición, que se celebrará los próximos 24 y 25 de febrero en Almería.
El Comité Asesor del Congreso Internacional de Gastronomía Verde ha reunido a productores, empresas como UNICA GROUP, instituciones, chefs y asociaciones gastronómicas como Eurotoques en torno a las novedades de una cita que brillará con la presencia de 19 Estrellas Michelin, 2 Estrellas Verdes y 21 Soles Repsol. En el cartel de Vestial 2025 estarán también los mejores chefs de vegetales del mundo, incluidos en la Guía We Are Smart.