Unica Group, cooperativa de segundo grado integrada por 17 entidades, con producción en Almería, Granada, Murcia, Alicante, Cuenca, Córdoba y Cádiz (9.000 ha) y 22 centros de trabajo, quiere ser un líder en la innovación agroalimentaria en España, de ahí que el año pasado anunciara la construcción de un Agribusiness Centre, un espacio para la innovación, la creación de valor y el estudio para dar respuestas a los nuevos retos. Para ello, el grupo destinará unos 20 M€, la mayor inversión que ha ejecutado en los últimos tiempos. Hablamos con Enrique de los Ríos, director general de Unica Group, quien avanza cómo van los trabajos y explica los objetivos.