El director general de UNICA, Enrique de los Ríos, ha asistido como invitado a La Coctelera de Agrifood, un espacio virtual en el que intentan dar a conocer en mayor profundidad a las personalidades del sector agroalimentario.

En relación a la trayectoria y vocación de UNICA, Enrique de los Ríos explicó el germen de la cooperativa de segundo grado: «no queremos ser empresa nicho de productos chulos, sino llenar los lineales de los supermercados europeos de nuestros productos y que roten. UNICA representa el 20% del pimiento de Alemania, por ejemplo, es un actor clave en productos básicos». Como muestra, también reseñó que UNICA es «el primer productor europeo de picante».

«Somos cooperativa, no solo fomentamos la cooperación interna entre socios sino con otras empresas, de este y otros sectores. Hacemos cursos de formación a consejos rectores, en colaboración con Dcoop y Covap, y tenemos alianzas estratégicas con la cooperativa navarra AN».

En este sentido, ahondó en el concepto de la competencia darwiniana, «a veces mal entendido, porque aunque haya competencia, hay zonas comunes en las que se puede cooperar y sacar un beneficio común mucho más amplio».

Respecto a la competencia de países terceros, de los Ríos reiteró su idea de que «en un lineal, todos los países tenemos que cumplir las mismas reglas. Un productor de ajo de China o naranjas de Egipto, no puede tener otras reglas diferentes a las nuestras en un lineal europeo. Para que consumir europeo tenga un precio más barato nos estamos cargando nuestra agricultura».