Para Isidoro Carricondo, codirector técnico de UNICA, la cooperativa de segundo grado ha dado un salto cualitativo desde su constitución, aportando visión de futuro, con proyectos de investigación muy amplios y la mirada puesta en la sostenibilidad. En este último podcast de la temporada, charlamos sobre agricultura circular, innovación y las oportunidades que brinda el sector.
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