«La práctica totalidad de las fresas y los frutos rojos exportados a Alemania cuenta con la certificación Spring de GLOBALG.A.P., que avala a productores y comerciantes en la gestión legal, eficiente y responsable del agua que usan para el riego», según explica en un comunicado la Interprofesional, Interfresa.

El sector cuenta con las técnicas más punteras que garantizan el uso eficiente y el ahorro de agua, convirtiendo esta industria en los últimos años en un referente para otros países. Entre otras buenas prácticas sociales y medioambientales, en el sector se han implementado sistemas de riego eficiente, se ha convertido el cultivo convencional a producción integrada (77 %) y bio (20 %) y se ha impulsado la hidroponía.

La fresa y los frutos rojos producidos en Huelva cumplen con las certificaciones y los protocolos internacionales más exigentes que demandan los supermercados europeos para la gestión responsable del agua en los cultivos.