Tras el aluvión de noticias y declaraciones de la pasada semana en referencia a la falta de frutas y hortalizas en Reino Unido, la revista sectorial MERCADOS hace un análisis con Enrique de los Ríos, director de UNICA, para ver las causas de los que puede ser un síntoma de un problema estructural.

Enrique de los Ríos recuerda que esto es solo la punta del iceberg, lo que más se ve. De hecho, recuerda que algo similar sucedió ya en España el pasado verano con algunos productos en ciertos supermercados. Lejos de apuntar al Brexit, que más que condicionante sería un agravante, nos enfrentamos a un problema multifactorial:

Menor oferta, «las condiciones climáticas están afectando a toda la oferta hortofrutícola, lo que incide directamente con la cantidad de productor que hay en el mercado».

Presión al agricultor, «los costes cada vez están ahogando más al agricultor, le están limitando las materias activas y se le hace responsable de uso del plástico», denuncia de los Ríos.

Política, «las instituciones deben de legislar dejando de ver al campo como el origen del problema».

Marruecos, «Reino Unido ha optado por priorizar precio a una relación a largo plazo».

Ejemplo de Murcia, «con el tema del trasvase se está presionando al agricultor,
responsabilizándolo de una situación estructural».

Noticia completa