A veces cocinando se fraguan las mejores amistades. Es lo que pensaron en la cooperativa Cohorsan (UNICA) cuando pusieron en marcha sus clases de cocina para socias agricultoras. En cada sesión, van compartiendo sus conocimientos con compañeras, lo que les ayuda a mejorar el clima laboral y a entablar relaciones más allá del trabajo.

De la mano de la chef, María López Campoy, van experimentando nuevas recetas en la cocina, desde las más tradicionales hasta las más sofisticadas, como sushi o sashimi, y siempre incorporando la versatilidad de las verduras.

Las clases van acompañadas de sesiones teóricas para diferenciar los tipos de hortalizas, elaborar un menú navideño o hacer ensaladas dependiendo de cada situación.